Дети говорят

Купаемся на реке. На берегу много лягушек разных цветов: зеленые, коричневые, и даже бирюзовая. Саша сначала заметила только коричневых лягушек, а когда мы вышли из воды, я показала ей зеленую лягушку. Саша была в полном восторге: "Папа, смотри, лягушка отмылась!".

прислала Оля

Нужны ли ребенку 3-х лет каши?

полезные каши Питание ребенка один из самых важных вопросов, который приходится решать родителям, заботящимся о здоровье своего малыша.

Начиная с 3-х лет, ребенок входит в новую фазу своего физического развития. У него совершается основное становление всех систем, включая иммунную, нервную и желудочно-кишечную. Вполне зрелая печень вступает в слаженную работу с селезенкой и именно с этого возраста селезенка становится не только кроветворным органом, но также действует и как пищеварительный орган. Поэтому, начиная с 3-х лет, питание ребенка максимально приближается к взрослому столу.

На основании выше сказанного мы и рассмотрим вопрос: «Нужны ли ребенку 3-х лет каши?». Стоит сразу отметить, что каши довольно легко усваиваются организмом и являются непревзойденным источником углеводов, растительных белков, витаминов, минеральных веществ полезных и столь необходимых растущему организму. Безоговорочным плюсом каш является наличие в их составе клетчатки, которая играет очень важную роль в нормализации пищеварения.

Диетологи подсчитали, что злаковые продукты (в основном каши) дают до 40% жизненной энергии детям в возрасте 3-х лет. А Всемирная Организация Здоровья настоятельно рекомендует до 50% суточного рациона наполнять продуктами, произведенными из зерновых культур. Каша вообще является началом пищевой цепочки. Это ли не повод, убеждающий в необходимости включения каш в питание детей трехлетнего возраста!

Сразу же отметим, что не стоит увлекаться рафинированными кашами, они во многом проигрывают своим так сказать неочищенным собратьям. Каши, сваренные из нерафинированных круп, содержат намного больше витаминов и других полезных веществ. Поэтому настоятельно рекомендуется готовить ребенку 3-х лет каши, которые требуют приготовления не менее 20 минут. Именно они принесут наибольшую пользу вашему малышу.

Полезные каши для детей.

Теперь рассмотрим особенности, которыми обладают разные каши, чтобы целенаправленно включать их в меню малышей. Чрезвычайно полезной по высокому содержанию растительных белков и набору витаминов группы В, а также магния, железа, калия и фосфора является гречневая каша. Приготовленная в сочетании с молоком, она вполне может заменить в детском рационе мясо. Большой плюс этой каши также в том, что она безглютеновая.

Глютен – это вещество вызывающее расстройство желудка. Его содержат такие злаковые как овес, пшеница, рожь, ячмень и просо. Каши из этих зерновых не стоит включать в меню трехлетних детей.

Рисовая каша также не содержит глютена и по своему составу хорошо подходит детям склонным к аллергии. Белок, содержащийся в рисе, по своему составу близок к животному, поэтому рисовую кашу считают «вегетарианским мясом». Она хорошо зарекомендовала себя при проблемах с желудочно-кишечным трактом (но не при запорах).

Перловая каша способна вывести из организма вредоносные токсины. А еще одной ее важной ценностью является наличие в ее составе лизина. Именно это вещество успешно борется с вирусом герпеса. Чем не повод включить ее в рацион малыша один раз в неделю..

Кукурузная каша богата клетчаткой, поэтому препятствует процессам брожения и гниения в кишечнике. Не содержит глютен. Она вполне уместна в детском меню.

Начиная с 3-х летнего возраста, диетологи рекомендуют вводить в рацион питания пшенную кашу. Она содержит большое количество полиненасыщенных жиров, а также витамин А. Пшено оказывает благотворное влияние на сердечнососудистую систему, уменьшает утомляемость детского организма.

Исходя из перечисленного, каши просто необходимы детям 3-х летнего возраста!

Людмила Лебедь специально для сайта 3-years.ru

Другие статьи по теме:

Ребенок плохо ест. Как накормить маленького привереду?
Питании ребенка 3 лет – каких продуктов следует избегать?
Какие продукты необходимы ребенку в 3 года?
 

Комментарии 

 
#1 Галина 19.11.2012 17:03
а что делать если ребенок наотрез отказывается есть какие-либо каши?
Цитировать
 
 
#2 Admin 19.11.2012 19:53
Галина, а другие члены семьи едят каши? Маленькие дети часто консервативны в еде. Поэтому если ребенок успел отвыкнуть от каш, то уговорить его есть еду, которую другие члены семьи не едят, будет крайне сложно. Знаю немало деток, которые не едят каши дома, но без капризов кушают их в садике (когда ест все окружение).
Но вопрос был "что делать?" Видимо, готовить больше других блюд со злаками - супы (с перловкой или гречкой), ёжики, рассыпчатую гречку и проч. И есть их, конечно, всей семьей.
Возможно, Вам помогут некоторые советы из статьи http://3-years.ru/pitanie/rebenok-ploho-est.html
Цитировать
 
 
#3 Андрей 29.09.2013 21:51
Нужно заметить, что дети до 3 лет и даже позже могут зависеть от перетертой пищи, затрудняются глотать более грубую, как в кашах, и отказываются жевать. Это и понятно: столько времени давали протертое на блендере или в порошке, а тут дают трудное задание - пережевать и проглотить "камни"!
Вмешательство врача нужно, если ребенок имеет страх поперхивания и при этом даже пьет с напряжением (после 1-3 глотков надо отдышаться, нет серии из 5 и более глотков). Здесь может быть особенность конституции по гомеопатическом у типу Nux vomica. Это полезно исправлять, чтобы исчезла почва для тревоги и страхов.
Цитировать
 
 
#4 Андрей 29.09.2013 22:02
К цитате: "Кукурузная каша богата клетчаткой, поэтому препятствует процессам брожения и гниения в кишечнике. Не содержит глютен. Она вполне уместна в детском меню."

Как про Украину говорить, то кукуруза почти вся ГМО. Нужно быть уверенным в отсутствии опасности клеточных мутаций о которых заговорили после контрлируемых исследований на грызунах с ГМО крупами. Самому хотелось бы иметь больше уверенности в безопасности ГМО продуктов и ГМО-кукурузы в том числе. Ведь мы, взрослые, уже сложились без ГМО еды, а как она себя выкажет при употреблении с детства? Ведь известно, что появление мутаций, опухолеобразова ние в период роста тканей может быть больше.
Цитировать
 
 
Читайте на сайте